Die Vorzüge des Brandes
An der Naseerinnert der Brand an Konfitüre und hat etwas Beeriges mit einer leichten Säure.
Am Gaumenweist eine leichte Mandelbitterkeit das Steinobst aus.
Mmmmmh! Es duftet herrlich nach Wähe!
verfügbar ab August 2023
Mirabelle
23 CHF – 53 CHF
Die Anekdote…
Ach, wie hübsch sind meine von Hand eingesammelten Mirabellen, eine nach der anderen… Nur die guten vollreifen Früchte finden den Weg in meine teuren Fässer.
Die Mirabellen werden auf gespannten Netzen gesammelt. Sie haben also niemals Bodenkontakt. Wenn sie vollreif sind, fallen die Früchte von selbst von den Ästen, ausser Äolus beschliesst, sie tüchtig durchzuschütteln.
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Inhalt | 20cl, 50cl, 70cl |
| Farbe | Farblos |
| Alkoholgehalt | 44% |
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