Als Kind gingen wir Heckenrosenfr\u00fcchte, die sogenannten Hagebutten, pfl\u00fccken.<\/strong>.. Gratte-cul heisst auf Deutsch h\u00f6flich ausgedr\u00fcckt \u00abHinternkratzer\u00bb. Dann entfernten wir die K\u00f6rnchen im Innern, die nach dem Trocknen zu Juckpulver wurden, das wir in die Unterhosen unserer Klassenkameraden stopften. Soviel zu meinen Erinnerungen aus der Kindheit.<\/p>\n Tats\u00e4chlich bezieht sich der \u00dcbername \u00abgratte-cul\u00bb auf die Reizung am Hintern,<\/strong>die nach dem Verzehr von ganzen Fr\u00fcchten mitsamt den K\u00f6rnern auftritt. Die K\u00f6rner wirken irritierend auf alle Schleimh\u00e4ute des Verdauungstraktes<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Es fehlt nicht an Rezepten f\u00fcr die Zubereitung dieser Fr\u00fcchte… aber ich brenne sie lieber, was inzwischen Seltenheitswert hat.<\/strong><\/p>\n Geerntet wird in freier Natur<\/strong>, am Waldrand, an Flussufern oder entlang der Pfade des Jura. Die Finger und Vorderarme m\u00fcssen unserem Gaumen zuliebe einiges erdulden.<\/p>\n ab Dezember 2022 verf\u00fcgbar<\/em><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"featured_media":30342,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[72],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-31284","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-branntweine","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-variable","13":"has-default-attributes"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/distilleriedeporrentruy.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/31284","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/distilleriedeporrentruy.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/distilleriedeporrentruy.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/distilleriedeporrentruy.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31284"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/distilleriedeporrentruy.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30342"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/distilleriedeporrentruy.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31284"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/distilleriedeporrentruy.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=31284"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/distilleriedeporrentruy.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=31284"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/distilleriedeporrentruy.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=31284"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Die Vorz\u00fcge des Brandes<\/h2>\n