{"id":30433,"date":"2020-10-20T14:51:51","date_gmt":"2020-10-20T12:51:51","guid":{"rendered":"https:\/\/distilleriedeporrentruy.ch\/meine-destillerie-aus-porrentruy\/"},"modified":"2025-09-19T11:10:10","modified_gmt":"2025-09-19T09:10:10","slug":"meine-destillerie-aus-porrentruy","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/distilleriedeporrentruy.ch\/de\/meine-destillerie-aus-porrentruy\/","title":{"rendered":"Meine Brennerei in Porrentruy"},"content":{"rendered":"

[vc_row type=“full-nopad“][vc_column]\r\n\t\t\t

<\/div>
<\/div>\r\n\t\t\t\t
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\r\n\t\t\t\t\t\t\t

Meine Brennerei in Porrentruy<\/h1>

M\u00f6chtest Du ein paar Flaschen bestellen?
\nOder m\u00f6chtest Du die Brennerei besuchen?
\nZ\u00f6gern Du immer noch, zum Brennen zu kommen?<\/p><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=“boxed“ css=“.vc_custom_1603311241257{padding-top: 40px !important;padding-bottom: 40px !important;background-position: 0 0 !important;background-repeat: no-repeat !important;}“ el_id=“Destillationen“][vc_column width=“1\/2″ offset=“vc_col-lg-offset-0 vc_col-md-offset-0 vc_col-sm-offset-0″ css=“.vc_custom_1603311257996{margin-bottom: 20px !important;background-image: url(https:\/\/www.distilleriedeporrentruy.ch\/wp-contentuploads\/2020\/10\/logo-sanglier-distillation-clair-simple.svg?id=30697) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: contain !important;}“][vc_column_text css=“.vc_custom_1603206321653{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 40px !important;}“]<\/p>\n

Deine Destillationen<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1603358005650{margin-bottom: 40px !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: contain !important;}“]Ich mach mich mit Herzblut an den Brennhafen, oder besser gesagt, ich nehme die Arbeit in die Klauen, um Dein Obst auf die edelste Art und Weise zu brennen.<\/p>\n

Genauso, um Dich meine erlesenen Branntweine kosten zu lassen oder Dir meine Wildschweinh\u00f6hle zu zeigen. Sie ist so eingerichtet, dass Du sowohl in der Gruppe als auch allein schlemmen kannst.[\/vc_column_text][vc_empty_space]\r\n\t\t\t

\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\tPreisliste<\/span>\r\n\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t<\/a>\r\n\t\t\t<\/div>[\/vc_column][vc_column width=“1\/2″ offset=“vc_col-lg-offset-1 vc_col-lg-5 vc_col-md-offset-0 vc_col-md-6 vc_col-sm-offset-0 vc_hidden-xs“][vc_single_image image=“30404″ img_size=“full“ alignment=“right“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row content_placement=“middle“ css=“.vc_custom_1757342079859{background-image: url(https:\/\/distilleriedeporrentruy.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/distillerie-porrentruy-salon-amis.jpg?id=29100) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}“ el_id=“probieren“ el_class=“bg-parallax“][vc_column offset=“vc_col-lg-offset-7 vc_col-lg-5 vc_col-md-offset-6 vc_col-md-6 vc_col-sm-offset-0″ css=“.vc_custom_1602859597551{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}“ el_class=“col-clair max500″][vc_column_text css=“.vc_custom_1602767036740{margin-bottom: 40px !important;}“]<\/p>\n

Verkostung & Besichtigung<\/span><\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1758272446415{margin-bottom: 40px !important;}“]In der Wildschweinh\u00f6hle ist fast alles m\u00f6glich: auf Anfrage und Wunsch k\u00f6nnen Sie zu meinen Branntweinen etwas Leckeres knabbern! Ich mache das auf Anfrage und speziell auf Deine W\u00fcnsche zugeschnitten. Kontaktiere mich daf\u00fcr!
\n<\/span><\/p>\n

So… Feinschmecker ?<\/span><\/strong>
\nWir richten uns ganz nach Ihrem Budget, fragen Sie einfach!<\/span><\/p>\n

Nur Verkosten?<\/span><\/strong>
\nGerne!<\/span>[\/vc_column_text]\r\n\t\t\t

\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\tMach einen Termin ab!<\/span>\r\n\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t<\/a>\r\n\t\t\t<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=“boxed“ css=“.vc_custom_1602772330029{margin-top: 60px !important;margin-bottom: 60px !important;background-position: 0 0 !important;background-repeat: no-repeat !important;}“ el_id=“meine-branntweine“][vc_column width=“1\/2″ offset=“vc_col-lg-offset-0 vc_col-md-offset-0 vc_col-sm-offset-0″ css=“.vc_custom_1603311815040{margin-bottom: 20px !important;background-image: url(https:\/\/www.distilleriedeporrentruy.ch\/wp-contentuploads\/2020\/10\/logo-sanglier-eaux-de-vie-clair.svg?id=30703) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: contain !important;}“][vc_column_text css=“.vc_custom_1602770974887{margin-bottom: 40px !important;}“]<\/p>\n

Meine Branntweine<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1602756391394{margin-bottom: 40px !important;}“]Es ist… mein Leben! Meine Leidenschaft f\u00fcr das Pfl\u00fccken und Brennen kommt aus der Jura-Tradition (eigentlich aus der Ajoie, nat\u00fcrlich).<\/p>\n

Und von meinem Vater. Mit ihm ging ich als Kind durch die Obstg\u00e4rten auf der Suche nach der segensreichen Ernte und den g\u00f6ttlichen Fr\u00fcchten von unbehandelten B\u00e4umen, das m\u00f6chte ich betonen.<\/p>\n

Kein chemischer Dreck in meinem Obstgarten. Denn f\u00fcr mich ist die Gesundheit der Wildschweine und ihres nat\u00fcrlichen Lebensraums Priorit\u00e4t.[\/vc_column_text][vc_empty_space]\r\n\t\t\t

\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\tOnline Shop<\/span>\r\n\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t<\/a>\r\n\t\t\t<\/div>[\/vc_column][vc_column width=“1\/2″ offset=“vc_col-lg-offset-1 vc_col-lg-5 vc_col-md-offset-0 vc_col-md-6 vc_col-sm-offset-0 vc_hidden-xs“][vc_single_image image=“30342″ img_size=“full“ alignment=“right“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=“boxed“ css=“.vc_custom_1602864251731{margin-bottom: 60px !important;}“ el_id=“fotos“][vc_column width=“1\/2″ offset=“vc_col-lg-offset-0 vc_col-lg-6 vc_col-md-offset-0 vc_col-md-6 vc_col-sm-offset-0″ css=“.vc_custom_1602864279679{margin-top: 40px !important;}“ el_id=“histoire“][vc_single_image image=“30241″ img_size=““ el_class=“height-60″][vc_column_text css=“.vc_custom_1605628811865{margin-top: 60px !important;margin-bottom: 40px !important;}“]<\/p>\n

Die Geschichte<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1607453530218{background-image: url(https:\/\/www.distilleriedeporrentruy.ch\/wp-contentuploads\/2020\/10\/visite-services-simple-vertical.svg?id=30713) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: contain !important;}“]Im August 2016, w\u00e4hrend einer Reise nach S\u00fcdamerika, als wir mit dem Rucksack unterwegs waren und \u00fcber die Arbeit sprachen, stellte mir meine Freundin Tania diese Frage:<\/p>\n

Kannst Du Dir wirklich nicht vorstellen, von den Fr\u00fcchten Deines Obstgartens zu leben?<\/p><\/blockquote>\n

Die Antwort auf diese Frage hatte ich nat\u00fcrlich im Hinterkopf, aber ich konnte noch nicht meine beiden Klauen daf\u00fcr ins Feuer legen Tief im Inneren war ich immer noch wie erstarrt. Beim Gedanken meine Komfortzone zu verlassen um eine berufliche T\u00e4tigkeit aufzunehmen, die sicherlich riskant war aber viel mehr dem entspricht was ich bin, wurde mir ganz mulmig im Bauch.<\/p>\n

W\u00e4hrend wir in Richtung Titicacasee weiterreisten, ging mir die Frage von Tania nicht aus dem Kopf und erinnerte mich nat\u00fcrlich an meinen lieben Vater, der uns zur\u00fcckgelassen hat. W\u00e4hrend dieser \u00dcberfahrt trafen wir einen Belgier, mit dem wir lang \u00fcber unsere jeweiligen Lebenswege diskutierten\u2026<\/p>\n

Pl\u00f6tzlich hatte ich diese Offenbarung:
\nWenn ich dieses Wissen und meine von meinem Vater \u00fcberlieferte Leidenschaft f\u00fcr das Schnapsbrennen nicht nutzen w\u00fcrde, w\u00fcrde ich es sicherlich bereuen!<\/p>\n

Diese Begegnungen und Diskussionen waren in Wirklichkeit nichts anderes als Zeichen, die mein Vater mir geschickt hatte! Dann traf ich meine Entscheidung: Ich w\u00fcrde das Zepter von meinem Vater \u00fcbernehmen und es zu meinem Beruf machen: Schnapsbrenner.<\/p>\n

Er wird stolz sein, so hoffe ich.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=“1\/2″ offset=“vc_col-lg-offset-1 vc_col-lg-5 vc_col-md-offset-0 vc_col-md-6 vc_col-sm-offset-0″ css=“.vc_custom_1602861451961{margin-top: 40px !important;}“][vc_single_image image=“30241″ img_size=““ el_class=“height-60″][vc_column_text css=“.vc_custom_1602861532035{margin-top: 60px !important;margin-bottom: 40px !important;}“]<\/p>\n

Shooooting<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n